Un nouveau livre de cuisine met à l'honneur les saveurs et ingrédients ancestraux wendats
Publié en octobre 2026 au Québec, un nouvel ouvrage culinaire inspiré par les traditions du peuple wendat cherche à promouvoir la réconciliation par le biais de l'alimentation. Coécrit par Daniel Picard, cofondateur des Épices du guerrier, il valorise le patrimoine gastronomique autochtone. La cuisine autochtone souffre encore d'une trop faible visibilité dans la culture populaire canadienne.
Résumé rédigé par Clans et Tribus d’après Le Soleil.
