Découverte des traditions culinaires du village māori de Whakarewarewa
Le site culturel de Whakarewarewa met en avant ses traditions culinaires, notamment la cuisson au hāngī, un four maori souterrain traditionnel. Situé à Rotorua, ce village vivant perpétue la culture et le mode de vie de la communauté Tūhourangi Ngāti Wāhiao. Cette mise en valeur touristique permet de faire rayonner les savoir-faire ancestraux de ce peuple autochtone de Nouvelle-Zélande.
Résumé rédigé par Clans et Tribus d’après MiNDFOOD.
